Des versions avec cuve motorisée sont disponibles (réf: PMX 60 CM). Pour ne pas que votre matériel de cuisine professionnel surchauffe, il est équipé d'un ventilateur de refroidissement. Avec cette machine sera compris dedans, un disque perforé de 4,5 mm , mais aussi un poussoir et une lame en acier inoxydable à 4 ailes . Vous souhaitez confectionner un hamburger parfait pour vos clients ? Un set d'entonnoirs est inclus , ce qui vous permet de réaliser des saucisses ou autres du diamètre que vous voulez. Vitrine de maintien en température. Que vous recherchiez du matériel neuf ou d'occasion pour la menuiserie, la plomberie, l'électricité, le bâtiment, l'agriculture, la restauration, le commerce, le transport, l'informatique.., trouvez la bonne occasion sur notre site ! Pour les pièces volumineuses, les scies à os sont parfaites afin de détailler la viande. 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Il existe le même modèle avec une capacité de 14 litres dans la gamme des bourreuses de Diamond (réf : BSX14), Bourreuse à saucisses de la marque Diamond avec une capacité de 14 litres . Nous tenons aussi à vous informer que vous pourrez tout à fait stériliser votre couteau. Les résultats de pesée seront affichés sur l' écran LED en rouge brillant parfaitement visibles dans n'importe qu'elles conditions d'éclairage . Boucherie-charcuterie : Le bon matériel pour une meilleure production Gérez vos coûts dans votre labo boucherie-charcuterie grâce à du matériel professionnel de grande qualité. samfour sarl vous propose une large gamme de tables tout en inox aisi 304 de qualité professionnelle alimentaire. Ce hachoir à viande FW200 nous proviendra de la très large gamme de la marque Bartscher. 124 annonces correspondant à 'boucherie | Articles professionnels. Element indispensable dans un restaurant, trouvez ici vos sac pour... 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Matériel Boucherie charcuterie traiteur . Une plus large zone permet un travail plus propre et plus organisé, sa structure en acier inoxydable vous garantit une durabilité du mobilier. Etant continuellement en contact avec les aliments, cette machine a été conçue en acier inoxydable . Le hachoir à viande professionnel électrique que nous vous proposons de découvrir est idéal pour une utilisation professionnelle intensive . Avec ce crochet vous sera livré une télécommande pour une utilisation sûre et pratique . Modèle automatique avec système de contrepoids sur ressorts qui pousse automatiquement les produits vers la lame. Suivant le modèle, avec ce hachoir à viande professionnel, vous aurez la possibilité de produire de la viande hachée de 20 à 300 kg par heure. Entièrement conçu en acier inox , ce qui le rend peu sensible à la corrosion et à la rouille. Le circuit hydraulique de 120 bar est hermétique. Lorsque le charcutier décide de faire ses saucisses, ses boudins ou autres saucissons il lui faut faire entrer la préparation hachée dans un boyau. Ce hachoir à viande professionnel a une production horaire de 100 ou de 200 Kg, produisez vite et en grande quantité pour un meilleur rendement. Sa structure en acier inoxydable est parfaitement compatible avec les produits alimentaires , ce qui rend l'ustensile de découpe un outil indispensable pour votre commerce. Notre gamme de matériel de boucherie et matériel de charcuterie est composé exclusivement de produits éprouvés et reconnus par les professionnels : qualité avant tout ! Matériel de boucherie professionnel adapté aux métiers de bouche. Ce poussoir à saucisse hydraulique pour boucherie est très performant grâce à son circuit hydraulique hermétique de 120 bar. Pour vous aider dans votre tâche, nous vous conseillerions donc d’équiper votre cuisine avec une trancheuse professionnelle. Tout l'équipement nécessaire à la préparation en boucherie, charcuterie : trancheur et d'hachoir, Scie à os, armoire froide, vitrine réfrigérée, plonges inox, balances commerciales, caisse enregistreuse. Ce hachoir à viande professionnel étant fabriqué en acier inoxydable AISI 304 , il vous garantit une solidité et une longue durée de vie. Vous confectionnez vous-même de délicieuses saucisses ? Réduisez votre temps de production en utilisant le matériel pro répondant à vos impératifs économiques, de temps et de sécurité. Très pratique et efficace pour toutes les cuisines professionnelles dans le domaine de la restauration. Leurs diamètres seront de 13 mm, de 20 mm, de 300 mm ainsi que 36 mm. Armoire de maturation. Ce mélangeur à viande entièrement conçu en acier inoxydable va vite devenir incontournable dans votre établissement grâce à sa facilité d'utilisation et son nettoyage simplifié entre chaque service. Trancheuse professionnelle spéciale viande pour une utilisation intensive. 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